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El aula que mira al tambo: las Olimpíadas Lecheras Nacionales pusieron a prueba a la próxima generación del sector lácteo
Jóvenes de secundarios agrotécnicos y de agroalimentos de toda la Argentina se midieron en un certamen que va mucho más allá de la teoría: producción lechera, bienestar animal, análisis de datos del sector. La 6ta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales, celebrada en San Francisco, Córdoba, volvió a demostrar que el eslabón más estratégico de la cadena láctea empieza mucho antes del tambo. El Instituto Salesiana del Valle se quedó con la Copa Mastellone por tercera vez.
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Quieren cumplir, pero las reglas no los dejan: la aviación europea pide cambios regulatorios para hacer viable el mandato SAF
La aviación europea no huye de la descarbonización: corre hacia ella. Pero el mandato SAF de la Unión Europea, tal como está diseñado, mezcla buenas intenciones con reglas operativas que chocan contra la realidad de los aeropuertos, las rutas y la disponibilidad del combustible.
La biomanufactura como escudo estratégico: el nuevo horizonte que une al campo con la seguridad nacional
Lo que durante décadas fue territorio casi exclusivo del etanol empieza a expandirse hacia textiles, plásticos, biosensores, minerales estratégicos y productos de defensa. En Estados Unidos, la biomanufactura dejó de ser una promesa de largo plazo para convertirse en prioridad de política industrial.
El nacimiento de Vylor: la apuesta centenaria de Corteva por la genética que alimentará y moverá al mundo
Corteva presentó Vylor, Inc., la identidad de su futuro negocio avanzado de semillas y genética. Con un pipeline centrado en la edición génica y la descarbonización del transporte, la firma busca consolidar el rol de la agricultura como proveedora estratégica de energía y alimentos.
bioeconomia.tv
El campo australiano se planta: exigen mandatos de biocombustibles para blindar la seguridad energética
4 entidades, que nuclean a más de 150.000 productores de todo el país, se unieron por primera vez para exigir al gobierno un mandato nacional de etanol y biodiésel. Australia importa más del 90% del combustible que consume.
El maíz brasileño rompe la inercia en Londres: un hito regulatorio que pone proa a la descarbonización naval
En una reunión técnica en Londres, el comité ambiental de la Organización Marítima Internacional aprobó la huella de carbono del etanol de maíz de segunda cosecha de Brasil: 20,8 gramos de CO₂ equivalente por megajulio, menos de una cuarta parte del combustible marino convencional. Es la primera vez que un biocombustible obtiene ese reconocimiento formal en el organismo que regula las emisiones de toda la flota global.
El dinero que falta: Europa crea un grupo de inversión para que las industrias de base biológica dejen de quedarse sin fondos a mitad de camino
Europa tiene ciencia, tiene proyectos y tiene ambición climática. Lo que le falta es dinero en el momento justo. El BIDG —una nueva plataforma de inversión impulsada por la Comisión Europea— apunta a resolver el problema estructural que deja morir a los mejores proyectos de bioeconomía justo cuando más capital necesitan.
De plaga a motor industrial: el vinal y la ambiciosa carrera de Formosa hacia el acero verde
En Los Matacos, un pueblo del oeste formoseño, 160 hornos están transformando madera nativa en el insumo que la siderurgia verde necesita para fabricar acero sin quemar carbón fósil. La cadena que une el monte chaqueño con el mercado global del acero verde ya tiene forma.
No digas que no te avisamos. El Reino Unido debió activar de emergencia una biorrefinería de etanol que había forzado a cerrar hace seis meses
En julio de 2025, BioEconomía.info advertía sobre el riesgo sistémico que implicaba el cierre de las plantas de bioetanol en el norte de Inglaterra. Seis meses después, el gobierno británico debió reactivar de emergencia la planta de Ensus para proteger el suministro de CO₂ biogénico que abastece hospitales, centrales nucleares y la industria alimentaria. El combustible era solo una parte de lo que esas plantas producían.
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El aula que mira al tambo: las Olimpíadas Lecheras Nacionales pusieron a prueba a la próxima generación del sector lácteo
Jóvenes de secundarios agrotécnicos y de agroalimentos de toda la Argentina se midieron en un certamen que va mucho más allá de la teoría: producción lechera, bienestar animal, análisis de datos del sector. La 6ta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales, celebrada en San Francisco, Córdoba, volvió a demostrar que el eslabón más estratégico de la cadena láctea empieza mucho antes del tambo. El Instituto Salesiana del Valle se quedó con la Copa Mastellone por tercera vez.
El renacer de la pastura bajo el sol: la agrivoltaica escala posiciones en el corazón agrícola
La integración de cultivos de alfalfa y gramíneas en parques solares de escala megavatios surge como una solución económica para el Medio Oeste estadounidense. El modelo desafía la competencia por el uso del suelo y abre nuevas oportunidades para la ganadería de precisión.
Microbioma, alimentación y longevidad: Mastellone Hnos. abre un webinar gratuito con expertos en ciencia aplicada al bienestar
Qué tiene que ver lo que comemos con cuánto y cómo envejecemos? Esa es la pregunta que Mastellone Hnos. pone en el centro de su próximo webinar gratuito. Un panel de expertos en nutrición y medicina abordará el rol del microbioma intestinal en la longevidad y el bienestar, con un enfoque basado en evidencia científica y orientado a la práctica cotidiana.
Burbujas de aire: en California ya venden cerveza hecha con CO₂ recuperado del ambiente
Por primera vez en la historia, una cerveza llega al mercado carbonatada con CO₂ extraído directamente de la atmósfera. La startup Aircapture y la cervecería artesanal Almanac Beer Co. demostraron que la captura directa de aire puede operar a escala comercial sin megaproyectos ni años de construcción.
Ingenieras del subsuelo: el impacto invisible de las hormigas en el balance de carbono
¿Aliadas o enemigas del clima? Durante décadas, los modelos climáticos ignoraron a las hormigas. 20 cuatrillones de individuos mueven semillas, hojas, insectos muertos y restos vegetales desde la superficie hacia galerías subterráneas, alterando drásticamente la química del suelo. Un nuevo análisis global muestra que las colonias almacenan carbono orgánico pero también liberan más CO₂ al respirar. El hallazgo más disruptivo viene de zonas áridas, donde el efecto se multiplica. La pregunta que la ciencia busca responder: ¿las hormigas son sumidero o fuente?
Las casas en los árboles más espectaculares del mundo, según BBC Culture, están hechas de bambú y crecen en la selva de Bali
BBC Culture acaba de incluir a Bambu Indah entre los destinos con las casas en los árboles más espectaculares del planeta. El resort de Ubud no es un hotel de diseño con vocación sostenible: es una finca activa donde el bambú es estructura y símbolo, la cocina se abastece del entorno inmediato y las lechuzas reemplazan a los insecticidas en los arrozales vecinos.
La fibra más cara del mundo crece en la Puna: Salta da el paso para convertirla en desarrollo
La legislatura salteña avanza en un marco legal que transforma a la vicuña en un recurso vivo y protegido. A través del ancestral 'chaku', la provincia busca posicionarse en los mercados de consumo responsable, demostrando que la biodiversidad y la economía pueden caminar de la mano.
El valor de la consistencia: por qué Bodega Trivento fue elegida entre las mejores empresas del país
En un contexto económico complejo, Bodega Trivento logra validar un modelo de negocio que equilibra la excelencia enológica con una gestión profesional de clase mundial, reafirmando que la sostenibilidad de los resultados es hija de una cultura organizacional sólida.
Fermentación de precisión para un ingrediente clave en salud hormonal y metabólica
El cuerpo humano produce inositol, pero no siempre en cantidad suficiente. Cuando eso falla, aparecen problemas hormonales, metabólicos y de fertilidad. El desafío era conseguirlo de afuera sin recurrir a procesos químicos agresivos. Una empresa de biomanufactura estadounidense encontró la respuesta en la fermentación de precisión.
La apuesta biotecnológica japonesa para estandarizar las terapias celulares alogénicas
Mientras la oncología personalizada afronta demoras de semanas y altísimos costos, la estrategia japonesa articula ciencia, capital y biorreactores para colocar terapias celulares alogénicas en una línea de montaje que promete velocidad y escala inéditas.
Del campo al botiquín: la venda de paja de trigo y hongos asiáticos mejora la cicatrización de heridas
Nanofibras de celulosa obtenidas de paja de trigo y fracciones de un hongo utilizado en la medicina asiática dieron origen a un nuevo vendaje biomaterial. El material combina alta capacidad de absorción, actividad antibacteriana y compatibilidad con tejidos humanos, al tiempo que revaloriza residuos agrícolas y biomasa fúngica.