La industria de la carne roja de Australia dice que está en camino de alcanzar la neutralidad de carbono para 2030 y ha reducido sus emisiones en casi un 60 por ciento desde 2005.
En un discurso ante la Asociación de Periodistas Agrícolas (AAP) en Sídney, el jefe de Meat and Livestock Australia – una empresa que trabaja en estrecha colaboración con el gobierno en las normativas regulatorias para la producción y exportación de carne, Jason Strong, dijo que el sector ganadero australiano había logrado la mayor reducción de emisiones de gases de efecto invernadero entre todos los sectores de la economía australiana, al reducir a más de la mitad sus emisiones nacionales.
Se espera que los datos preliminares se confirmen en mayo cuando el CSIRO entregue un informe más detallado.
La industria cárnica y ganadera australiana había informado previamente una reducción del 53 % en las emisiones de gases de efecto invernadero en 2018, que ahora se sitúa en el 57 %.
«Es un gran progreso y respalda los ambiciosos objetivos de la industria», dijo Strong a la AAP.
«El progreso que ha logrado la industria hasta la fecha respalda nuestro entusiasmo por ser climáticamente neutral para 2030». Pero admitió que aún quedaba trabajo por hacer.
Las cifras de MLA muestran que alrededor del 50 por ciento de la tierra de Australia o 355 millones de hectáreas se utiliza para la producción de carnes rojas.
