El pasado 7 de marzo en Expoagro, AgroCultura presentó una experiencia reveladora: AgroCultura en Movimiento, una oportunidad para sumergirse en una degustación que desvela cómo el campo influye en nuestro día a día de formas que a menudo pasan desapercibidas.
Desde el momento en que comenzamos el día con un reconfortante mate y una deliciosa tostada con mermelada, el campo está presente en nuestra cotidianidad de maneras sutiles pero significativas. Esta es precisamente la esencia que AgroCultura en Movimiento se propuso capturar y compartir con los asistentes a través de una experiencia sensorial única.
La degustación ofreció una amplia variedad de yerbas mate Playadito y mermeladas de La Sucrerie, un emprendimiento liderado por el influencer Huberto Bourlon de Rouvre, más conocido como @elguisodebagre. Entre los sabores destacados de la jornada se encontraban la mermelada de tomate elaborada con tomates platenses, la mermelada de duraznos y rosas, muy aclamada por el público, y una exquisita jalea de peras al malbec, elaborada a partir del jugo de las frutas.
Matías Borzone, reconocido como @somelierdeyerbamate, guió la degustación de las yerbas mate, compartiendo consejos y recomendaciones para preparar la infusión de manera óptima. Además, destacó algunos datos interesantes sobre este cultivo tan arraigado en la cultura argentina: nuestro país es el principal exportador mundial de yerba mate, y en promedio, los argentinos consumen más mate que cerveza, café o vino, llegando a tomar cerca de 100 litros de mate y consumir más de 6 kg de yerba al año.
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La experiencia ofrecida por AgroCultura en Movimiento evidenció de manera tangible cómo el campo está intrínsecamente ligado a esos momentos especiales que marcan el inicio de nuestras mañanas. Así, se reafirmó la premisa de que un buen día comienza con un buen mate y una sabrosa mermelada, es decir, con un toque de campo en nuestras vidas.
AgroCultura es un proyecto colaborativo que tiene como objetivo principal resaltar la presencia y la influencia del campo en nuestra vida cotidiana. A través de iniciativas como AgroCultura en Movimiento, se busca crear conciencia sobre la importancia del sector agrícola y su impacto en nuestra sociedad.
