miércoles, enero 21, 2026
 

Agtech Forum 2025: Rosario se prepara para ser el epicentro de la revolución agroalimentaria

El evento insignia de la innovación agtech en Argentina suma por primera vez alcance internacional y convoca a los principales referentes del agro, la tecnología y la inversión.

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Una ciudad portuaria, con corazón agroindustrial y espíritu innovador, está por convertirse en el centro neurálgico de la transformación tecnológica agroalimentaria. El próximo 3 de septiembre, Rosario será sede de la edición más ambiciosa del Agtech Forum, un evento que ya se consolidó como referencia nacional y que este año, por primera vez, eleva su apuesta con un enfoque internacional, multisectorial y profundamente disruptivo.

Organizado por la Bolsa de Comercio de Rosario, institución con más de 140 años de historia en el desarrollo de mercados agroindustriales, junto con Innventure, aceleradora de negocios basada en Rosario, el foro se desplegará dentro del marco del Santa Fe Business Forum, ampliando su alcance y articulación regional.

Un ecosistema global que aterriza en el corazón productivo de Argentina

El evento reunirá a más de 50 fondos de inversión de alcance nacional e internacional, con una fuerte presencia de capitales provenientes de Brasil y Estados Unidos, dos polos clave de la innovación agropecuaria en las Américas. La convocatoria incluirá también a más de 150 startups y emprendimientos de base tecnológica que vienen a mostrar soluciones concretas para los desafíos actuales de la agricultura, la ganadería, la alimentación, la logística, las finanzas rurales y la sustentabilidad.

Lo que se vivirá en Rosario no será simplemente una jornada de networking, sino un verdadero laboratorio vivo donde se cruzan ciencia, tecnología, inversión y visión estratégica. Un encuentro donde el código genético de una semilla puede ser tan protagonista como el algoritmo de una inteligencia artificial entrenada para anticipar plagas o predecir rendimientos.

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Voces que lideran la transformación: quiénes estarán en el Agtech Forum

El programa del foro está estructurado alrededor de grandes ejes temáticos que reflejan las tensiones, oportunidades y tendencias de la innovación agroalimentaria. En primer lugar, se abordará el estado actual del ecosistema agtech en Argentina y América Latina, con la participación de referentes como Mariano Mayer, presidente de la Asociación Argentina de Capital Privado; Federico Bert, gerente de Agricultura Digital en el IICA; Alejandro Escobar, del BID Lab; y representantes de Endeavor y Embrapa, la prestigiosa empresa pública brasileña de investigación agropecuaria.

El segundo gran bloque estará dedicado a las tendencias tecnológicas más relevantes en biotecnología, agricultura de precisión, alimentos funcionales y agfintechs. Aquí expondrán figuras como Gabriela Ruggeri, CEO de Kamay Ventures —el fondo de inversión creado por Coca-Cola y Arcor—; Henrique Zanuzzo, de SP Ventures (Brasil); Matías Peire, de GridX; Francisco Buchara, de SF500; y Fabián Díaz, CEO local de Koppert, empresa líder mundial en biológicos para la agricultura.

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Tecnología, adopción y el desafío de escalar en el campo

Uno de los temas más candentes será el de la adopción tecnológica en el agro, una frontera compleja donde la innovación muchas veces tropieza con los ritmos del campo, la infraestructura y la cultura productiva. En este bloque disertarán Marcelo Torres, presidente de Aapresid —entidad pionera en siembra directa y sostenibilidad—; Ricardo “Ricky” Negri, ex presidente de CREA y actual referente del ITBA; Iván Ordóñez; Juan Pablo Carrera, de Validagro; y Adrián Bifaretti, del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

A su vez, el foro dedicará un espacio clave al modelo de innovación abierta y a las nuevas formas de generar valor compartido. Diego Noriega y Manuel Tanoira, junto a representantes de EY y PwC, analizarán cómo se están transformando los modelos de negocio en el agro. Empresas como Crucianelli, Nera, FyO, John Deere y CNH (Case-New Holland) compartirán casos reales que ilustran esa transición.

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IA, edición génica y el nuevo paradigma productivo

Como no podía faltar, la inteligencia artificial tendrá su propio capítulo. Representantes de Amazon, Google y BID Invest debatirán sobre su impacto en la toma de decisiones, la gestión de riesgos y la eficiencia operativa. También se presentarán avances en edición génica orientada a mejorar la fotosíntesis, aumentar la resiliencia climática y reducir el uso de herbicidas, con implicancias directas en la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.

Además, se mostrarán soluciones de trazabilidad, certificaciones inteligentes, digitalización de activos rurales, monitoreo en tiempo real de cultivos, animales y alimentos, y nuevas plataformas de integración de datos productivos.

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Talleres, networking y una visión compartida del futuro

El Agtech Forum no será solo una vidriera de innovación, sino también un espacio de aprendizaje concreto. Habrá talleres específicos para productores, emprendedores, empresarios, funcionarios e inversores, con el objetivo de transferir conocimiento aplicable y construir puentes entre los distintos actores de la cadena.

En tiempos donde el sector agroalimentario enfrenta presiones inéditas —climáticas, económicas y sociales—, el Agtech Forum 2025 se presenta como una plataforma necesaria para repensar el modelo productivo, escalar soluciones tecnológicas y avanzar hacia una bioeconomía más competitiva, inclusiva y resiliente.

Rosario se prepara. La cita está marcada. Y el futuro del agro, una vez más, eligió este rincón del mundo para mostrarse en plenitud.

 
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