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Conversamos con Oscar Rojo, nuevo presidente de Seaboard Energías Renovables y Alimentos
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La compañía Seaboard Energías Renovables y Alimentos es sin dudas una de las empresas argentinas que ha abrazado los principios de este nuevo paradigma de la bioeconomía.
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Jefe de Scuderia Ferrari de F1: 'Cambiar a combustibles sostenibles es un asunto importante'
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Mientras Max Verstappen y Red Bull amenazan con poner fin al reinado de varios años de Lewis Hamilton y Merdes Benz en la Fórmula 1, es un hecho que los biocombustibles dejarán atrás 70 años de historia en la máxima categoría del automovilismo. Y quién ha sido a respaldar esta transición es nada menos Mattia Binotto, director deportivo de Ferrari, la escudería más ganadora de la categoría.
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Manteca de maní sin maní, chocolate sin cacao y café sin granos de café, Voyage Foods lo hizo posible
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La startup Voyage Foods, dirigida por un equipo dinámico de científicos con la misión de recrear de manera precisa y sostenible los alimentos favoritos del mundo, le puso fecha al lanzamiento de sus primeros productos: manteca de maní elaborada sin maní, chocolate sin cacao y café producido sin granos de café.
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Biomimética: inspirados en los apéndices del camarón mantis científicos crean un nuevo biomaterial ultraresistente ideal para implantes dentales
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Científicos del Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia (VTT) han utilizado los conceptos de la biomimética para desarrollar un nanocompuesto sostenible de origen biológico, ideal para fabricar coronas de implantes dentales, inspirado en los apéndices ultrafuertes de los camarones mantis.
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Pieles cultivadas: el próximo paso en la moda ética
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La moda es uno de los sectores que más está cambiando en los últimos años. Las marcas se esfuerzas por mantenerse al día con compradores que exigen ofertas sostenibles, libres de crueldad animal y éticas con los trabajadores y las comunidades locales. Y si bien en este nuevo concepto de la moda ética han aparecido una gran cantidad de alternativas al cuero animal, hay un material que no ha encontrado su opción sostenible. Las pieles. Geneus Biotech quiere cambiar esto con pieles cultivadas, es decir piel verdadera de animal pero libres de todo sacrificio.
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