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La moda del pescado vegano: ¿qué es y cómo se hace?

La moda del pescado vegano: ¿qué es y cómo se hace?
Autor: BioEconomía
lgunos negocios ya ofrecen atún, salmón e incluso caviar hechos a base de vegetales.
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Iron Ox, la granja del futuro que ya es realidad

Iron Ox, la granja del futuro que ya es realidad
Autor: BioEconomía
Iron Ox ha reinventado la agricultura desde cero al construir la primera granja autónoma del mundo apoyada en la inteligencia artificial y robótica.
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Albardon

La guerra de las leches

La guerra de las leches
Autor: BioEconomía
El reeplazo de leche tradcional por leches vegetales despierta fuertes curces entre industriales y pediatras.
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rbe

Los fertilizantes foliares y su aplicación en vids para dar más aroma a los vinos

Los fertilizantes foliares y su aplicación en vids para dar más aroma a los vinos
Autor: BioEconomía
Un estudio sudafricano demuestra que la fertilización foliar con nitrógeno aumenta los niveles de aminoácidos en el mosto y por lo tanto mejora la expresión aromática en los vinos
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COLUMNA SEMANAL

Congreso de Tucumán

Congreso de Tucumán
Autor: Emiliano Huergo
La edición número 30 del ISSCT Congress llegó primera vez a Argentina con más de 1500 visitantes entre científicos, técnicos y empresarios de 57 países.  
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