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Nuseed y ADM se asocian para expandir el mercado de canola alta en omega-3

Nuseed y ADM se asocian para expandir el mercado de canola alta en omega-3
Autor: BioEconomía
El aceite de canola rico en omega-3 se ha convertido en un producto muy demandado en el creciente mercado de la nutrición acuícola.
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Una nueva proteína crece en Nueva York

Una nueva proteína crece en Nueva York
Autor: BioEconomía
En la Terminal del Ejército en Brooklyn funciona un clúster de producción alimentos. Allí, We Are the New Farmers cultiva una proteína muy especial. Espirulina.
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Albardon

El trigo y la soja beneficiados por el aislamiento. El maíz muy castigado

Autor: BioEconomía
Con la mitad de los habitantes del planeta recluidos en sus hogares,  el nivel de consumo en casi todos los productos, incluidos los commodities agrícolas.
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rbe

En Francia ya rige la denominación contralada para el vino natural

En Francia ya rige la denominación contralada para el vino natural
Autor: BioEconomía
Los productores de vinos naturales genuinos afirman que se han visto obligados a idear la designación Vin Méthode Nature, ya que en los últimos años algunos productores, incluso de los más grandes, se han subido al carro natural, donde sus vinos tienen poco derecho a estar.
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COLUMNA SEMANAL

Memorias de domingos de Pascuas

Memorias de domingos de Pascuas
Autor: Emiliano Huergo
La cosecha de soja suele ocurrir durante el transcurso de Semana Santa. Un recuerdo de vivencias de Domingos Santos en una Pascua especial marcada por la cuarentena.
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