Alimentos y Nutrición
¿Argentina se encamina a una producción de huevos sin jaulas? Un nuevo informe revela avances y desafíos
Argentina se posiciona como líder en bienestar animal en Latinoamérica, con un creciente número de empresas comprometidas a eliminar las jaulas en la producción de huevos. Pero, ¿será suficiente para cumplir los compromisos a 2025?
Mike Twining, el hombre que causó sensación en TEDx al hablar sobre cómo la agricultura puede salvar el planeta
En TEDx, Mike Twining sorprendió al desafiar ideas populares sobre sostenibilidad en la agricultura. Señaló que aunque los productos orgánicos tienen valor, no necesariamente son la mejor opción climática, y que abrirse a tecnologías modernas como los OGM y herbicidas seguros podría ser clave para mejorar la sostenibilidad agrícola sin sacrificar la eficiencia.
¿Cómo el “Carácter DOC” está convirtiendo a los vinos de Luján de Cuyo en un emblema argentino?
Descubre cómo el Consejo de la D.O.C. Luján de Cuyo impulsa investigaciones de suelos y análisis sensoriales que garantizan la autenticidad y calidad de los vinos Malbec, destacando las particularidades de este terruño único en América.