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lunes, agosto 15, 2022

Alimentos

Productores andaluces de aceite de oliva trabajan para convertir residuos en compuestos bioactivos

Cooperativas Agroalimentarias Andalucía, una organización de segundo grado que reúne a casi 300.000 productores de más de 600 cooperativas, dijo que está trabajando para revalorizar los subproductos de la industria olivícola, con el objetivo de agregar más valor a la producción y solucionar, a la vez, un pasivo ambiental, alineándose a la Estrategia Española de Economía Circular 2030.

Un gen de trigo silvestre podría ser clave para la protección del cultivo contra insectos

Científicos de Israel descubrieron que el trigo 'Esmeralda', que se ha encontrado durante mucho tiempo en la Media Luna Fértil, desarrolla mecanismos efectivos de defensa contra los insectos.

Seaboard Energías Renovables y Alimentos invertirá U$S 15 MM en bioenergías

Oscar Rojo, presidente de la compañía, mantuvo una reunión con el gobernador de la provincia de Salta, Gustavo Sáenz, donde le informó los planes de expansión de la empresa.

La ganadería brasilera vive una ‘revolución verde’

Hasta los años 80, Brasil se abastecía de una parte de su carne importando cortes congelados desde Europa. 20 más tarde, el país se consolidaba como en el principal exportador global. Sin embargo, en la última década, la presión de la sociedad sobre la contribución de la ganadería al cambio climático ha llegado a los máximos niveles. Pero lejos de ser un problema, los ganaderos brasileros lo ven como una oportunidad, y ya se han puesto a trabajar en ello. Aquí una radiografía de la ganadera brasilera.

Dreyfus incorpora una planta de lecitina líquida de soja al mayor complejo oleaginoso de EEUU

La instalación permitirá a los fabricantes de alimentos obtener los atributos del producto que los clientes desean cada vez más para la lecitina, un emulsionante versátil, agente dispersante, antioxidante y potenciador del sabor que se puede utilizar en una variedad de aplicaciones alimentarias.

Cumbre Ministerial ‘África-Américas lanza llamado para crear mecanismos de integración y colaboración permanentes entre ambos continentes para mejorar sus sistemas agroalimentarios

on la certeza de que la cooperación entre África y América es un paso en la dirección correcta para transformar los sistemas agroalimentarios y enfrentar las causas de la inseguridad alimentaria, la desnutrición y la degradación ambiental, las máximas autoridades agrícolas de unos 40 países pidieron crear mecanismos concretos que fomenten el aprendizaje mutuo y la acción conjunta entre ambos continentes, basados en la ciencia, la tecnología y la innovación.

Nació INNVENTURE, un nuevo fondo de productores y empresas del agro para invertir en AgTech

Liderada por productores, empresarios y expertos del ecosistema emprendedor, la nueva iniciativa para financiar proyectos tecnológicos se lanzará el 10 de Agosto en el Congreso de Aapresid.

Agricultura lanza una encuesta para conocer el estado de madurez de los bioinsumos en Argentina

La misma es de carácter secreto y confidencial y está destinada a todos los actores que están llevando adelante actividades en las áreas de investigación, desarrollo, innovación, transferencia y producción del sector de los Bioinsumos de Uso Agropecuario.

Vicepresidente de Costa Rica visita el IICA y respalda trabajo conjunto en agricultura orgánica y circuitos de comercialización para mejorar rentabilidad del sector agropecuario

El Director General del IICA, Manuel Otero, recibió al vicepresidente de Costa Rica, Stephan Brunner Neibig, y revisaron los alcances de los programas de cooperación del IICA y las iniciativas que forman parte del programa “IICA de Puertas abiertas”.

Pampa Start 1, el primer fondo de inversión al que se puede ingresar con grano de maíz muy cerca de cumplir su objetivo de...

El fondo apunta a financiar proyectos vinculados a la industria agroalimenticia, también conocida como AgriFoodTech.

Bayer busca acelerar la llegada al mercado de una nueva oleaginosa especialmente diseñada para producir biocombustibles

La multinacional de origen alemán anunció que ha profundizado su inversión en CoverCress Inc. (CCI), una startup que ha desarrollado una nueva oleaginosa con capacidad de producir materias primas para la elaboración de biocombustibles y alimentos para la ganadería de muy baja huella de carbono, donde tiene como socios a los gigantes Chevron y Bunge.

Una bio-fábrica en Australia busca convertir la montaña de alimentos desechados en nuevos productos limpios y ecológicos

Una nueva BioFabrica instalada dentro del campus de la Universidad de Deakin, en Waurn Ponds, Victoria, ofrecerá ideas y soluciones innovadoras para hacer frente...

Europa posterga medidas ambientales para aumentar su producción de cereales

La Comisión Europea ha demorado por un año la introducción de ciertos estándares de buenas prácticas agrícolas y ambientales (BCAM) que iban a formar parte de la próxima Política Agrícola Común (PAC) que entra en vigor el próximo año.

Cadena de hamburguesas de Japón reducirá el uso de plástico con cubiertos a base de arroz

La iniciativa llega poco después de que el gobierno implementará la Ley de Promoción del Reciclaje de Recursos Plásticos, que rige desde abril pasado. 

Un proyecto en Alemania busca producir queso vegano con rastrojos de maíz

El hongo Ustilago maydis, conocido por causar la enfermedad del 'Carbón Común del Maíz', será el encargado de hacer el mayor trabajo.

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