Alimentos

Lanzan una iniciativa para fortalecer las startups agroalimentarias y de América Latina y el Caribe. Enterate como participar

El Sustainable Agtech Challenge, creado por PNUMA y The Yield Lab Institute permitirá identificar Startups con modelos de negocios escalables que aborden algunos de los problemas más relevantes del cambio climático en los sistemas agroalimentarios en Latinoamérica y el Caribe.

TastryIA: la startup que enseña a una computadora a catar vino

Utilizando herramientas de química avanzada, aprendizaje automático e inteligencia artificial empareja a los consumidores con los vinos que les encantarán.

Australia trabaja por una ganadería neutra en carbono

Para mantenerse como el mayor exportador mundial en valor de carne de vacuna y ovina deberá abordar rápidamente la crisis del carbono.

Escocia: la economía verde recupera el cultivo de remolacha azucarera luego de 50 años

Un consorcio consiguió el financiamiento para analizar el potencial impacto de la biocombustibles y químicos renovables a partir de este cultivar.

Fonterra: no existe la ‘bala de plata’ que resuleva el impacto ambiental de la industria lechera

La mayor exportadora de leche del planeta apuesta a soluciones ambientales a medidas para cada establecimiento basadas en la ciencia y las buenas prácticas.

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