Nutricion

ADM y LG Chem con planes de convertir maíz en PLA y biopolímeros

El gigante estadounidense de los agronegocios y líder mundial en nutrición y biosoluciones, ADM anunció que se ha asociado con LG Chem, una de las mayores empresas químicas del planeta, para explorar la producción de ácido láctico en EEUU. para satisfacer la creciente demanda de una amplia variedad de productos de origen vegetal, incluidos los bioplásticos.
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Cenab: un feedlot modelo que nos adelanta la ganadería del futuro

La empresa Biofarma inauguró hace pocas semanas el Centro Experimental de Nutrición Animal (CENAB), un complejo de nutrición animal que toma en cuenta todas las variables de la ganadería del futuro: bienestar animal, emisiones de gases de efecto invernadero y tratamiento y revalorización de efluentes. Conversamos con Juan Pablo Ravazzano, gerente técnico de la compañía.

Una startup y una multinacional avanzan para hacer que la carne cultivada sea un alimento asequible

Las empresas creen que este enfoque colaborativo dará como resultado hallazgos patentables que abordarán el principal desafío de hacer que la carne cultivada sea asequible y accesible a gran escala, y trabajarán en estrecha colaboración para ampliar todo el proceso.

Nueva Zelanda prueba tres nuevos sistemas de producción láctea para ser la actividad más sostenible

La Universidad de Lincoln comenzará a probar tres nuevos sistemas de producción láctea en una búsqueda por mejorar la sostenibilidad de la principal actividad del país. 

Manteca de maní sin maní, chocolate sin cacao y café sin granos de café, Voyage Foods lo hizo posible

La startup Voyage Foods, dirigida por un equipo dinámico de científicos con la misión de recrear de manera precisa y sostenible los alimentos favoritos del mundo, le puso fecha al lanzamiento de sus primeros productos: manteca de maní elaborada sin maní, chocolate sin cacao y café producido sin granos de café.

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