Salud y Bienestar
Del descarte de una destilería al frasco de crema: crean cosméticos de baja huella de carbono con residuos de whisky y papa
Un ingrediente cosmético nace de lo que una destilería tira. Evonik y Celtic Renewables convirtieron residuos de whisky y papas rechazadas en un emoliente que promete el mismo tacto sedoso que sus equivalentes fósiles, con una fracción de las emisiones.
Celebrar la leche: Mastellone Hnos. dona 50.000 litros a comedores, merenderos y hospitales
En el marco del Mes de la Leche, y por segundo año consecutivo, la mayor láctea del país reparte leche La Serenísima entre instituciones de seis provincias.
Fermentación de precisión para un ingrediente clave en salud hormonal y metabólica
El cuerpo humano produce inositol, pero no siempre en cantidad suficiente. Cuando eso falla, aparecen problemas hormonales, metabólicos y de fertilidad. El desafío era conseguirlo de afuera sin recurrir a procesos químicos agresivos. Una empresa de biomanufactura estadounidense encontró la respuesta en la fermentación de precisión.