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hongos
Ciencia y Tecnología
La alquimia secreta de los hongos: cómo sus enzimas podrían transformar la bioindustria
Investigadores austríacos hallaron una sinergia entre enzimas fúngicas que mejora la extracción de azúcares vegetales. Una promesa para biocombustibles y bioplásticos.
Bioindustria
El micelio fúngico que respira futuro: nace un biomaterial vivo, resistente y biodegradable
El laboratorio de Celulosa y Materiales de Madera de Empa creó un biomaterial a partir del micelio fúngico y su propia matriz extracelular, evitando tratamientos químicos. ¿El resultado? Un material fuerte, vivo y multifuncional.