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Ganadería
Bioenergías
Soja en lugar de diésel: gigante avícola de EE.UU. migra camiones a biodiésel B100
Seis camiones Volvo movidos con combustible 100% renovable derivado de soja estadounidense inauguran una vía práctica para descarbonizar un eslabón difícil de la cadena alimentaria.
Campo
Robótica, genética y manejo de tambo: la doble agenda con la que Mastellone empuja la innovación tecnológica en la lechería
Mientras la cadena láctea discute cómo incorporar tecnología, Mastellone Hnos. se suma a los grandes debates técnicos y lleva capacitación directo al tambo. Productividad, bienestar animal y reproducción eficiente, en el centro de la escena.
Bioenergías
Con respaldo alemán, Crespo avanza hacia una planta pionera de biogás de USD 200 millones
La empresa Dosbio firmó una carta de intención con Calisa y Néstor Gastaldi e Hijos SRL para convertir guano y cama de pollo en energía y biofertilizantes, en un proyecto que cuenta con respaldo del gobierno alemán.
Perspectivas Bioeconómicas
De proveedora de granos a nodo de ciclos biológicos: así imagina la UE la agricultura del futuro
Bruselas quiere que la agricultura europea deje de ser solo una fuente de alimentos para convertirse en el punto de partida de nuevos ciclos productivos: energía, materiales, fertilizantes y servicios ambientales generados a partir de lo que antes era residuo. Un estudio encargado por el Parlamento Europeo traza los modelos que ya funcionan, los datos que complican el relato optimista y las opciones de política pública que definen la agenda para el próximo período presupuestario (PAC post 2027).
Campo
El aula que mira al tambo: las Olimpíadas Lecheras Nacionales pusieron a prueba a la próxima generación del sector lácteo
Jóvenes de secundarios agrotécnicos y de agroalimentos de toda la Argentina se midieron en un certamen que va mucho más allá de la teoría: producción lechera, bienestar animal, análisis de datos del sector. La 6ta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales, celebrada en San Francisco, Córdoba, volvió a demostrar que el eslabón más estratégico de la cadena láctea empieza mucho antes del tambo. El Instituto Salesiana del Valle se quedó con la Copa Mastellone por tercera vez.
Bioenergías
Sagrada, intocable y ahora indispensable: el gigante automotriz de India que hizo que las vacas muevan millones de autos
En Gujarat, el mayor fabricante de autos de India procesa 100 toneladas diarias de estiércol bovino y las convierte en biocombustible. Un modelo que une ganadería, energía y economía rural en un mismo ciclo productivo.
Alimentos y Nutrición
Día Mundial del Queso: tradición, ciencia y sabor en la mesa argentina
En el Día Mundial del Queso, La Serenísima recorre su historia, destaca la diversidad de su portfolio y comparte claves para aprovechar al máximo un alimento central en la mesa de los argentinos.
Campo
Día del Tambero: reconocimiento al esfuerzo que no conoce de feriados
El 23 de febrero pone en primer plano a quienes sostienen la producción láctea los 365 días del año. En el Día del Tambero, Mastellone Hnos. destaca el rol clave del trabajo en el campo y su evolución técnica a lo largo de más de seis décadas de acompañamiento productivo.