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El príncipe Carlos está equivocado al apoyar la carne bobina alimentada a pasto. La idea de que la carne vacuna criada en pastos bucólicos es buena para el medio ambiente, y que por lo tanto podemos comer tanta carne como queramos, no suma. Nuevos cálculos sugieren que el pastoreo de los novillos contribuye al cambio climático.
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