La producción mundial de aceite vegetal alcanzaría el récord de 197 millones de toneladas en la campaña 2017/18, impulsados por un fuerte crecimiento en el aceite de palma y el aceite de soja.
Según las estadísticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción mundial de aceite vegetal probablemente aumentará un 4% en 2017/18, informó la organización alemana que nuclea a la industria del crushing de oleaginosas UFOP.
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La producción de aceite de palma experimentaría el mayor crecimiento, con un aumento del 7,6%, debido a las condiciones climáticas favorables en el sudeste asiático y la pronta recuperación de los cultivos respecto a la sequía relacionado con El Niño experimentado en 2016/17.
Se prevé que la producción de aceite de soja crezca un 3,7%, sumado a los grandes stocks de soja disponibles, debido a la producción mundial récord de 2016/17 y la gran demanda en todo el mundo.
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Es probable que el aceite de colza experimente un crecimiento más modesto, que se mantendrá en el 0,5%, debido a la fuerte competencia de los aceites de palma y de soja y al desarrollo comparativamente más lento de la temporada pasada.
Según las proyecciones, el precio del aceite de girasol es el peor de los cuatro, y se espera que la producción disminuya un 2,5% debido a una mala temporada anterior en Ucrania, que redujo la producción del país en un 14%.
