En conmemoración por el Día Nacional de la Agricultura Orgánica, celebrado el pasado 23 de septiembre, Bodega Argento abrió a los periodistas las puertas de su Finca Alto Agrelo, la mayor finca orgánica de Argentina.
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Alto Agrelo es una de las 5 fincas que posee el Grupo Avinea y cuenta con 230 hectáreas de vides cultivadas en forma orgánica y divididas en 73 parcelas para lograr un manejo extremadamente preciso de las variables.
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Juan Pablo Murgia, enólogo jefe de Bodega Argento, explicó a BioEconomíaTV los detalles de cómo es el trabajo que vienen realizando en lo que ellos definieron como ‘Agricultura Biosustentable’: un concepto sobre el que se basa su iniciativa ‘MatrizViva’ que tiene como objetivo mejorar las las condiciones para la producción de vinos manteniendo una convivencia armónica con el ecosistema de la región.
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