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Reciclado
Alimentos y Nutrición
Burbujas de aire: en California ya venden cerveza hecha con CO₂ recuperado del ambiente
Por primera vez en la historia, una cerveza llega al mercado carbonatada con CO₂ extraído directamente de la atmósfera. La startup Aircapture y la cervecería artesanal Almanac Beer Co. demostraron que la captura directa de aire puede operar a escala comercial sin megaproyectos ni años de construcción.
Bioenergías
Sagrada, intocable y ahora indispensable: el gigante automotriz de India que hizo que las vacas muevan millones de autos
En Gujarat, el mayor fabricante de autos de India procesa 100 toneladas diarias de estiércol bovino y las convierte en biocombustible. Un modelo que une ganadería, energía y economía rural en un mismo ciclo productivo.
Campo
Escalada global en los precios de los fertilizantes: la oportunidad de mirar lo que tenemos a mano
Mientras el precio de los fertilizantes sintéticos bate récords, dos estudios científicos recientes confirman que los biosólidos generados por la industria agroalimentaria pueden usarse directamente en campo con mucho menos procesamiento del que se creía.
Ciencia y Tecnología
¡Salud por la transición energética! La solución al almacenamiento de energía estaba una destilería de bourbon
Hay un problema que el entusiasmo por las energías limpias suele dejar en letra chica: la electricidad no se guarda sola. Dos investigadores de Kentucky encontraron parte de la solución en la vinaza que sobra después de destilar bourbon — ese residuo pastoso que ni las vacas más hambrientas lograban liquidar.
Ambiente y Sociedad
La Fórmula 1 se suma a la alianza del Rey Carlos III para transformar cadenas de valor desde la bioeconomía circular
La Fórmula 1 anunció su ingreso como miembro afiliado a la Circular Bioeconomy Alliance, organización fundada por el Rey Carlos III. La movida amplía el compromiso Net Zero 2030 del campeonato e incorpora biodiversidad y restauración de ecosistemas como ejes operativos en cada circuito del mundo.
Ambiente y Sociedad
Qué es el almacenamiento directo de biomasa, la tecnología que busca consolidarse como nueva vía de captura de carbono
El Carbon Business Council lanzó una coalición para impulsar el almacenamiento directo de biomasa, una alternativa de captura de carbono que se apoya en cadenas productivas ya existentes. El desafío: escalar con estándares, trazabilidad y consenso técnico.
Ciencia y Tecnología
Del mate de todos los días a insumos para la industria: desarrollan en Mendoza una tecnología para transformar yerba usada en energía y materiales
Investigadores mendocinos, en cooperación con la Universidad de Groningen, lograron transformar yerba mate usada en bioaceite mediante pirólisis. El desarrollo también genera biochar y gas, y abre una vía para valorizar un residuo cotidiano con aplicaciones en energía, química e industria.
Bioindustria
Collares que germinan impresos en 3D: la revolución verde del Mardi Gras
Cada año, el Mardi Gras deja millones de kilos de collares plásticos que contaminan desagües y ríos. Pero en 2026, una universidad estatal creó los PlantMe Beads: collares impresos en 3D con PLA y semillas de okra en su interior. Si terminan en el suelo, se degradan rápido y pueden germinar plantas. Un paso concreto hacia un Carnaval sin huella plástica duradera, combinando tradición cultural y bioeconomía.