La Bolsa de Comercio de Rosario será sede los días 21 y 22 de octubre del X Congreso Nacional de Trigo, uno de los principales encuentros científico-tecnológicos dedicados al cultivo en la Argentina. La edición coincide con el cuadragésimo aniversario del primer congreso, realizado en 1986, y volverá a reunir a investigadores, profesionales, productores, empresas y referentes de la cadena triguera para analizar los desafíos y las oportunidades que hoy enfrenta el cereal.
La organización está a cargo de la Universidad Nacional de Rosario, a través de su Facultad de Ciencias Agrarias de Zavalla, junto con la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay (INIA) y la propia Bolsa de Comercio de Rosario.
El programa de las dos jornadas en Rosario combina conferencias plenarias con la presentación de trabajos científicos, ordenados en seis ejes temáticos. El primero abarca el mejoramiento genético y la biotecnología, y el segundo aborda el rendimiento potencial y las brechas que separan lo que el cultivo puede producir de lo que efectivamente se obtiene en los lotes. A ellos se suman la economía del agua y los nutrientes junto con los promotores de crecimiento, los estreses bióticos, la protección vegetal y los productos biológicos, las tecnologías digitales y el Agtech, y finalmente la calidad comercial e industrial, el agregado de valor y el manejo poscosecha.
La amplitud de esos ejes refleja el recorrido completo del grano, desde la elección de la semilla y las decisiones de manejo en el campo hasta las condiciones con que llega a la industria. Para los productores y asesores técnicos, el congreso funciona como un espacio donde los resultados de la investigación se ponen en contacto directo con quienes deben aplicarlos en cada campaña.
Esa vinculación con la práctica se extenderá el 23 de octubre con una jornada a campo en la Facultad de Ciencias Agrarias de Zavalla. La actividad será gratuita, requiere inscripción previa y estará dedicada a la presentación de nuevos materiales y de distintas alternativas de manejo del cultivo.
Cuatro décadas después de su primera edición, el Congreso Nacional de Trigo mantiene su propósito de reunir conocimiento, investigación, innovación y experiencia en torno a uno de los cultivos estratégicos de la agricultura argentina, y de fortalecer el intercambio entre la ciencia, la producción y los distintos actores de la cadena.
Datos del evento
21 y 22 de octubre, Bolsa de Comercio de Rosario
23 de octubre, jornada a campo gratuita con inscripción previa, Facultad de Ciencias Agrarias de Zavalla
Más información en congresonacionaldetrigo.agro.uba.ar.
