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Ciencia
Bioindustria
Ese glicerol viscoso que sobra de cada litro de biodiesel podría cambiar para siempre cómo se fabrica el nylon
Investigadores coreanos diseñaron una plataforma de bacterias Escherichia coli que convierte glicerol —el coproducto inevitable de cada planta de biodiésel del mundo— en los tres compuestos moleculares que dan origen al nylon 6 y al nylon 6,6, sin necesidad de petróleo.
Alimentos y Nutrición
Proteína láctea: mucho más que un nutriente para deportistas
La leche no solo aporta proteínas de calidad: su composición completa potencia la absorción de nutrientes y beneficia la salud muscular, ósea y metabólica. Esto es lo que la ciencia tiene para decir sobre un alimento que acompaña todas las etapas de la vida.
Bioindustria
La revolución que emerge de las cloacas: transformar las aguas residuales en el material y la energía del siglo XXI
Debajo de cualquier ciudad, por tuberías que nadie mira, circula un residuo que la ingeniería acaba de aprender a leer distinto. Un proyecto británico financiado con £9,5 millones demostró que el tratamiento de aguas residuales puede convertirse en un mismo paso en el material más resistente jamás fabricado y en uno de los vectores energéticos con mayor potencial para descarbonizar industrias.
Economía y Política
La energía del futuro ya tiene hoja de ruta: el Renergy Day 2026 confirmó su agenda definitiva
pocos días de su realización en la sede del ITBA, el Renergy Day reveló el cronograma de una jornada que busca transformar el interés juvenil en vocación profesional. El evento se consolida como el puente necesario entre la academia y el mercado energético.
Ambiente y Sociedad
Ingenieras del subsuelo: el impacto invisible de las hormigas en el balance de carbono
¿Aliadas o enemigas del clima? Durante décadas, los modelos climáticos ignoraron a las hormigas. 20 cuatrillones de individuos mueven semillas, hojas, insectos muertos y restos vegetales desde la superficie hacia galerías subterráneas, alterando drásticamente la química del suelo. Un nuevo análisis global muestra que las colonias almacenan carbono orgánico pero también liberan más CO₂ al respirar. El hallazgo más disruptivo viene de zonas áridas, donde el efecto se multiplica. La pregunta que la ciencia busca responder: ¿las hormigas son sumidero o fuente?
Campo
El renacer de la pastura bajo el sol: la agrivoltaica escala posiciones en el corazón agrícola
La integración de cultivos de alfalfa y gramíneas en parques solares de escala megavatios surge como una solución económica para el Medio Oeste estadounidense. El modelo desafía la competencia por el uso del suelo y abre nuevas oportunidades para la ganadería de precisión.
Bioindustria
El dinero que falta: Europa crea un grupo de inversión para que las industrias de base biológica dejen de quedarse sin fondos a mitad...
Europa tiene ciencia, tiene proyectos y tiene ambición climática. Lo que le falta es dinero en el momento justo. El BIDG —una nueva plataforma de inversión impulsada por la Comisión Europea— apunta a resolver el problema estructural que deja morir a los mejores proyectos de bioeconomía justo cuando más capital necesitan.
Alimentos y Nutrición
Microbioma, alimentación y longevidad: Mastellone Hnos. abre un webinar gratuito con expertos en ciencia aplicada al bienestar
Qué tiene que ver lo que comemos con cuánto y cómo envejecemos? Esa es la pregunta que Mastellone Hnos. pone en el centro de su próximo webinar gratuito. Un panel de expertos en nutrición y medicina abordará el rol del microbioma intestinal en la longevidad y el bienestar, con un enfoque basado en evidencia científica y orientado a la práctica cotidiana.