TruTag Technologies, un proveedor de soluciones para la identificación de productos, anunció una alianza estratégica con PwC Australia, para incorporar la tecnología de «código de barras comestible» desarrollada por TruTag a la iniciativa PwC Food Trust.
La globalización de las cadenas comerciales ha llevado a la pérdida del control y visibilidad. La tergiversación, la adulteración, el desvío y la falsificación de alimentos están poniendo en peligro la seguridad del consumidor y le están costando miles de millones de dólares en ingresos perdidos a la industria de los alimentos y bebidas. La alianza entre PwC Australia y TruTag busca abordar estos desafíos brindando seguridad y trazabilidad a las cadenas comerciales globales de alimentos.
La plataforma PwC Food Trust es una de las soluciones tecnológicas antifalsificación más avanzadas y holísticas en la industria de alimentos y bebidas. PwC Australia ha desarrollado la plataforma Food Trust que proporciona a los fabricantes y consumidores una mayor confianza respecto a la procedencia de los productos alimenticios. La integración de la tecnología de código de barras comestible de TruTag en la Plataforma Food Trust brindará una visibilidad de la cadena inigualable.
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«La tecnología Blockchain ofrece a las empresas una nueva forma para compartir información y mejorar la visibilidad de la cadena. Sin embargo, estos sistemas aún dependen de garantizar un enlace seguro o un enlace cifrado entre el mundo físico y el digital». dijo Trent Lund, socio líder en innovación y empresas.
«Los códigos de barras comestibles ocultos de TruTag actúan como un perfecto anclaje criptográfico que ofrece una seguridad incomparable y una capacidad única para marcar directamente los alimentos y los envases en contacto con alimentos».
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PwC Australia y TruTag ya están trabajando en el desarrollo de programas tecnológicos para las cadenas de suministro con clientes líderes en la industria de la carne y el vino. También están trabajando para ampliar su enfoque hacia en otras aplicaciones de alimentos y bebidas.
«Estamos encantados de trabajar con PwC Australia en esta iniciativa, dijo Barry McDonogh , Vicepresidente Senior de Desarrollo de Negocios en TruTag Technologies». PwC ofrece una visión compartida de la trazabilidad de los alimentos, una completa plataforma tecnológica asociada y los recursos para escalarse entre en múltiples segmentos de la industria y de las distintas regiones geografías».
