El productor escocés de whisky, Johnnie Walker, presentó ‘The Next Steps’, una iniciativa que se enfoca firmemente en la socialización sostenible.
La plataforma implica un plan de acción de amplio alcance para reducir su huella ambiental, restaurar paisajes naturales y reinventar cómo se elabora, distribuye y disfruta el whisky en todos los rincones del mundo.
El programa incluye una serie de compromisos medioambientales para 2030 entre los cuales la empresa se compromete a garantizar que el 100% de la producción de whisky Johnnie Walker sea neutra en emisiones de carbono; que el 100% de las destilerías de Johnnie Walker sean abastecidas con energía renovable y que todos los envases sean reciclables, reutilizables o compostables.
La empresa anunció que invertirá en proyectos para restaurar turberas, plantar y proteger árboles en Escocia y que reinventará la experiencia de beber para que sea más sostenible, y anunció un compromiso con personas de todo el mundo sobre la importancia de la ‘socialización sostenible’.
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“Johnnie Walker se basa en un legado de tomar decisiones positivas y progresivas; nuestro propio mantra ‘Keep Walking’ está conformado por ese pensamiento. Cuando miramos el mundo que nos rodea, queda claro que todos tenemos un papel que desempeñar en la protección del planeta y sus recursos. Podemos ver lo que está sucediendo y elegir no hacer nada o podemos seguir caminando, dando todos los pasos que podamos para reducir nuestro impacto. Creemos que solo hay una opción que tomar”, dijo Julie Bramham, directora de marca global de Johnnie Walker.
Bramham continuó diciendo “Queremos que todo lo que hacemos sea más sostenible en todos los aspectos de nuestra marca y la nueva experiencia de bebidas es donde reunimos todo eso. Es un espacio donde la configuración, el mobiliario, las operaciones, los procesos y las bebidas serán lo más sostenibles posible».
“Pero también será simple e importante, una experiencia de bar brillante, algo que todos nos hemos perdido en los últimos tiempos. Así deberían ser las cosas ahora y estamos orgullosos de superar los límites para que las personas puedan tener una mejor opción. ¿Y si, al salir por la noche, pudieras ayudar a hacer el mundo un poco mejor? Esta es una de las cosas más emocionantes que hemos hecho».
El nuevo programa estará encabezado por la creación de una nueva experiencia de bar revolucionaria, que mostrará el futuro de la ‘socialización sostenible’. La innovadora experiencia del bar se estrenará a finales de este año antes de implementarse globalmente en varios países.
Además, la marca se asociará con RSPB Scotland (Royal Society for the Protection of Birds) para restaurar 88 hectáreas de turberas muy degradadas. Esto permitirá que la vida vegetal se regenere, apoye la vida silvestre y reduzca las emisiones de carbono. A pesar de cubrir solo el 3% de la superficie del mundo, las turberas almacenan el 30% del carbono del mundo y son vitales para la salud y el bienestar de todo el planeta.
Otros compromisos asumidos por la compañía incluyen reducir su impacto ambiental aumentando el contenido de material reciclado en todo sus empaques; hacer sus botellas de vidrio hasta un 25% más livianas; utilizar 20% menos de agua para 2030; y trabajar con clientes y proveedores para continuar encontrando e implementando alternativas más sostenibles para materiales promocionales y artículos de bar.
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También busca defender el ‘turismo verde’ con el objetivo de que todas los emprendimientos turísticos que ofrezcan experiencias de beber whisky escocés tengan la certificación Green Tourism Gold.
La iniciativa incluye colaborar y apoyar a los agricultores y proveedores de granos para ayudarlos a implementar prácticas agrícolas regenerativas y ser verificados con la Evaluación de Sustentabilidad Agrícola (FSA) ampliamente reconocida de la Plataforma de la Iniciativa de Agricultura Sostenible.
Finalmente, busca apoyar iniciativas locales para ayudar a preservar los paisajes naturales. En Chile, la marca se ha asociado con ‘Tu Mejor Huella’, para proteger y restaurar 5.000 metros cuadrados del Parque Nacional Torres del Paine, uno de los paisajes más emblemáticos de la Patagonia.
