El naturalismo más consecuente de Pestalozzi alegaba que, un buen día, la madre naturaleza sería vengativa con la humanidad por su imprudente acción sobre la Tierra. Tras décadas de incesantes alertas, poco a poco, la conciencia de la responsabilidad va calando en sociedad. Hoy, la simbología de la sostenibilidad está a la orden del día. Son cada vez más las personas sensibilizadas y las políticas implementadas. Hoy, el prefijo «Bio» abunda en el vocabulario más cotidiano: biocarburantes, biocosméticas, biotecnologías. A esta nomenclatura se ha sumado recientemente la propia economía, fruto de las brechas metabólicas resultantes tras años de excesos.
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Fijado ya el horizonte 2030, que plantea un reequilibrio distributivo, productivo y ambiental, autonomías y sistemas estatales de todo el mundo buscan ya una adopción gradual de rasgos “bioeconómicos” en sus médulas gubernamentales. También Aragón. En ese sentido, y siguiendo el estratégico marcador europeo, la Comunidad coge poco a poco carrerilla en su empeño por reajustar los sectores productivos bajo un enfoque integral de economía circular.
Un retorno positivo a tres bandas
Desde el departamento de Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, su directora general, Pilar Gómez, explica que las recientes líneas de actuación autonómicas “tratan de redirigir las actividades productivas a ese perfil económico circular”, velando, en todo momento, por la “preservación de la competitividad”. Esto es, que en cada uno de los procesos de extracción, elaboración, consumo, e incluso en la propia etapa final, se generen cuantos menos residuos posibles. Es lo que se denomina «retorno positivo», cuya onda expansiva no hace sino despedir un beneficio de carácter trinomial: medioambiental, económico y social. Si bien, aun siendo independientes, la una repercute en las otras y viceversa.
La variable ambiental o medioambiental hace referencia a todas las acciones de reducción de contaminantes desde el momento de extracción de las materias primas originarias. En general, reseña el compromiso por restringir la eyección de toxinas a ecosistemas aéreos, acuáticos o terrestres, cuidando los materiales o las técnicas empleadas en instantes de producción industrial. Aunque sea apenas apreciable, “todo ello supone el ahorro de toneladas de emisiones”, expone Gómez.
Por otro lado, se habla de “gestión económica sostenible o eficiente” casi como una fórmula matemática. Al reducir el uso de materias primas, la generación de residuos es menor, y, por tanto, también menor es el coste en reciclaje. Con un mejor aprovechamiento de material, servicios o productos, el resultado final se traducirá en un mayor ahorro global. En este sentido, la economía circular es inherente a la I+d+i, pues “la tecnología ayuda a producir con mayor calidad y precisión, evitando innecesarios derroches”, matiza Gómez. Una calidad cuya deducción última representa en sí misma el tercer beneficio: la salud social.
La alta potencialidad aragonesa
Las definiciones de bioeconomía son amplias y variadas, aunque los expertos coinciden en que el concepto atiende al conjunto de actividades económicas que obtienen productos y servicios y generan valor económico, utilizando como elementos fundamentales los recursos biológicos. En esa línea, Aragón es una de las comunidades con mayor potencial. “Tenemos una actividad agroalimentaria fuerte, y poseemos una capacidad de innovación importante”, destaca Gómez. Dos puntos muy vinculados a la sostenibilidad y necesarios para la bioproducción.
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En ese sentido, la Comunidad cuenta con auténticos bastiones de variada naturaleza jurídica; desde empresas punteras que trabajan por mejorar la calidad del biopolímero o la celulosa, hasta institutos como el Centro de Innovación en la Economía Rural (CITA). Este último, de reciente creación y operador en demarcaciones turolenses, lleva un trabajo multivehicular, asentado en tres estrategias: el desarrollo de sistemas agrarios sostenibles, la optimización de producción agroalimentaria (calidades de producto), y la mejora de recursos genéticos.
Además de organismos como el CITA, desde el gobierno autonómico, explica Pilar Gómez, “estamos llevando a cabo un cruce de estrategias contra el cambio climático” que desembocan en un mismo punto: apoyar a los sectores “agro” y a una más eficiente gestión de residuos. Actuaciones que tratan de hermanarse a cada vez más áreas, sectores y proyectos. En ese sentido, anuncia que pronto va a tramitarse el Plan de Gestión de Residuos de Aragón, que apostará por la prevención de la generación de residuos desde casa. Esto es, que sea el domicilio particular donde se active el circuito de las “3R”, con la segregación inicial de orgánicos, el reciclaje parcelado teniendo en cuenta productos de mayor potencial calórico, cuidando el ahorro de agua, papel, o el “standby” de aparatos electrónicos.
Un cambio de paradigma sociocultural
Y si tan beneficioso resulta el modelo circular, ¿por qué cuesta tanto su adopción? Pilar Gómez reflexiona sobre ello y focaliza este rezago en el modelo económico lineal “al que tan acostumbrados estamos”. Así, advierte de que el cambio de paradigma requiere asimismo un vaivén sociocultural y educativo. Un giro en las mentalidades de las propias personas, usuarios y consumidores, para que reorienten sus decisiones o acciones de compra, estando condicionados al cumplimento de todas esas variables ecológico-sociales.
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La bioeconomía es mucho más que una economía circular
La concienciación y promoción social del “piensa en verde” está viéndose fortalecida por el establecimiento de marcos legales que “obligan” a adoptar metodologías responsables, redireccionando los modos de producir, pensar y consumir. En este punto está centrándose la normativa europea actual, con el llamado “Ecodiseño”: Productos pertenecientes, por ejemplo, al campo electrónico, con facilidad para ser desmontados, reciclados, y cuyas propiedades presenten bajo contenido de sustancias dañinas. Esa estrategia europea marca varios sectores clave que habrían de recurrir de inmediato a la bioeconomía como sistema integral: Plásticos, Alimentación, Materia Crítica, o la Construcción y Demolición. Aunque la raíz del cambio radica en el comportamiento individual cotidiano, todos ellos son sectores que “a poco que mejoren su praxis, el beneficio global se multiplica”, arguye Gómez.
Esa es la meta. Hacer entender al mundo que productos y plásticos son reutilizables, o que se están agotando –por el mal uso- las existencias de ciertos metales pesados –llamados críticos- que resultan ser básicos para el mantenimiento del planeta. También, que hay que comenzar a transmutar los estilos arquitectónicos, para que se ejecuten metodologías que favorezcan un mejor aislamiento de materiales, permitiendo ahorrar energía (cristales-paredes). O, simplemente, poner en conocimiento público que es necesario planificar bien las cestas de la compra. Por ello, mediante un renovado modus operandi, podrían paliarse graves problemas apremiantes como el residuo marítimo o el desperdicio alimentario. Basándose en las leyes de las buenas prácticas bioeconómicas, Pilar Gómez describe gráficamente el estado ideal de la cuestión, que secundaría la construcción de un futuro, si no mejor, más sano: que nuestras bolsas de basura terminaran su día a día “prácticamente vacías”.
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