martes, febrero 18, 2025
 

El nuevo cultivo de servicio que captó la atención de Bunge y Bayer

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CoverCress, una startup agrícola con sede en St. Louis (EEUU) que ha desarrollado un cultivo de servicio, ha atraído millonarias inversiones de gigantes de la agroindustria como Bunge y Bayer, y planea que esté disponible en una superficie limitada en Illinois a finales de este año antes de expandirse a una superficie a escala comercial el próximo, escribió Des Moines Register.

Cultivos de servicio

Los cultivos de servicio, como el centeno o la avena se siembran luego de cosechar el maíz o la soja en otoño, echan raíces que fijan el suelo y los nutrientes durante el invierno y la primavera, y luego se cosechan antes de volver a sembrar los cultivos de verano.

El uso de cultivos de cobertura o servicio también ayuda a secuestrar carbono en el suelo, evitando que se combine con el oxígeno y aumente las emisiones de gases de efecto invernadero que contribuyeron al calentamiento global, escribió Des Moines Register .

Si bien los cultivos de servicio ofrecen beneficios para el suelo y el medio ambiente, tienen pocas oportunidades comerciales, según el informe, aunque muchos productores de ganado lo utilizan para sus sistemas de alimentación.

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CoverCress: la nueva oleaginosa derivada del carraspique

CoverCress dijo que su cultivo de servicio, derivado del Carraspique (Thlaspi arvense), también conocido como ‘berro silvestre’, produce una semilla oleaginosa que podría cosecharse y procesarse para producir «aceite de baja intensidad de carbono» para su uso en la producción de diésel renovable, biodiésel y combustible de aviación sostenible.

Los agricultores podrían obtener unos U$S 125 por hectárea, según la compañía, que ha conseguido U$S 8 millones en inversiones hasta la fecha. Además de Bunge, que también tiene su sede en St. Louis, los inversores incluyen a Renewable Energy Group, un productor de biodiésel y diésel renovable en Ames, Iowa.

CoverCress dijo que podrían pasar «algunos años» antes de que la cosecha esté disponible para los agricultores de Iowa, y dijo que actualmente no madura lo suficientemente pronto como para ser cosechada a tiempo para dar paso a una cosecha de soja de temporada completa.

«Planeamos llegar a Iowa, pero por ahora nuestras principales líneas de reproducción no son lo suficientemente tempranas para funcionar realmente bien para los agricultores en esa latitud», dijo la portavoz de CoverCress, Cristine Handel, según dijo Des Moines Register.

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“Esperamos llevar el modelo CoverCress a Iowa en los próximos años a medida que las líneas de reproducción se hagan cada vez más tempranas”, ageregó.

Los científicos lograron a través del fitomejoramiento aumentar el rendimiento y acelerar la madurez del cultivo de cobertura junto con herramientas avanzadas de edición de genes para mejorar la calidad del aceite y la harina, dijo la compañía.

“El cultivo CoverCress produce además del aceite de baja intensidad de carbono, alimento para la nutrición ganadera rico en proteínas”, dijo la compañía.

Fundada en 2013, CoverCress anticipa sus planes para llegar a 1,6 millones de hectáreas con este cultivo de servicio para 2030.

 
 
 

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