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La zafra 2026 entra en su tramo central con mejores rendimientos y fuerte crecimiento del azúcar orgánico
El informe del IPAAT al 10 de septiembre muestra más de 16,1 millones de toneladas de caña procesada entre Tucumán, Salta y Jujuy. La producción de azúcar orgánico en Tucumán registra un salto del 136% respecto de la misma fecha de la campaña anterior.
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perspectivas bioeconomia
Brasil abre un nuevo capítulo en la historia del bioetanol
En los últimos quince años, el gigante sudamericano construyó una industria que pasó de depender de una sola materia prima —la caña de azúcar— a integrar un abanico cada vez más amplio de fuentes para producir bioetanol.
Del ritual en Beijing a la final de Tucumán
Hace casi una década que el bioetanol argentino convive con un techo de mercado impuesto por las regulaciones. Aun así, la II Cumbre de Bioetanol organizada por el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) reunió en Tucumán a más de 400 representantes del sector, la política y la academia.
El Día Internacional del Biodiesel y el flan de la abuela Nélida
Argentina es el mayor exportador mundial de aceite de soja, construyó una industria de biodiesel de escala global y todavía necesita importar gasoil. Mientras, en el Congreso se debate una nueva ley que enfrenta a pymes, grandes exportadoras y petroleras. Una discusión que me recuerda al flan casero de mi abuela Nélida.
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Estados Unidos: un estudio afirma que el etanol ayudó a que no se disparen los precios de la gasolina durante el conflicto con Irán
El análisis, elaborado por el especialista en refinación George Hoekstra para la Renewable Fuels Association, evaluó los mercados de Nueva York, Chicago y la costa del Golfo durante el conflicto con Irán.
BMW apuesta a la biomasa regional para descarbonizar su mayor fábrica de Europa
Mientras la industria europea busca como reducir su dependencia del gas natural sin comprometer la competitividad, BMW puso en marcha una central de biomasa junto a su mayor planta de Europa.
Mendoza pone en marcha una planta para transformar 12.000 toneladas anuales de poda en combustible industrial
La instalación fue desarrollada por Selfix en el Centro de Disposición Final El Borbollón y podrá procesar unas 1.000 toneladas mensuales de restos verdes. La biomasa acondicionada será adquirida por Geocycle, de Holcim, para sustituir combustibles fósiles en hornos cementeros.
El mayor fabricantes de baterías apuesta al bosque para acelerar la producción industrial de grafito de base biológica
El grafito es el material más abundante de una batería de litio. Casi todo se produce a partir del petróleo. La china CATL apuesta a cambiar esa ecuación desde el bosque, tras asociarse con una startup neozelandesa que ha desarrollado una tecnología para producir grafito de alta pureza a partir de subproductos forestales.
Japón se anota en la carrera de las industrias biológicas y un estudio afirma que el negocio de las biosoluciones en el país podría llegar a USD 29.700 millones en 2035
Japón quiere ser la bioindustria más avanzada del mundo hacia 2030. Un nuevo informe cuantifica cuánto puede crecer su industria de biosoluciones y qué políticas necesita para lograrlo.
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Estados Unidos: Bayer amplía su apuesta por los cultivos para biocombustibles
Bayer y Neste acordaron llevar a escala una nueva canola de invierno en las Grandes Llanuras del sur de Estados Unidos. Mientras los híbridos se preparan para su lanzamiento en 2027, ambas compañías ya trabajan en la red que deberá conectar a los productores con el mercado de combustibles renovables.
La zafra 2026 entra en su tramo central con mejores rendimientos y fuerte crecimiento del azúcar orgánico
El informe del IPAAT al 10 de septiembre muestra más de 16,1 millones de toneladas de caña procesada entre Tucumán, Salta y Jujuy. La producción de azúcar orgánico en Tucumán registra un salto del 136% respecto de la misma fecha de la campaña anterior.
La papa no se mancha: INTA presentó la primera variedad obtenida por edición génica
El INTA inscribió oficialmente OLI INTA, la primera variedad de papa del país desarrollada mediante edición génica. Al desactivar el gen responsable de las manchas oscuras por golpes y cortes, la nueva variedad reduce el descarte industrial y mejora la calidad comercial del tubérculo, en un contexto global donde las nuevas técnicas genómicas ganan terreno regulatorio.
La proteína que se cultiva como la cerveza: Europa aprueba el primer ingrediente de micelio y abre la puerta a una nueva industria alimentaria
Tras seis años de trámite, la Comisión Europea autorizó el primer ingrediente de micelio bajo el reglamento Novel Food. Detrás hay una proteína neutra, sin alérgenos y producida con mínima tierra y agua que promete reforzar la autonomía alimentaria del continente.
Asunción toma una experiencia de Rosario para darle valor a un residuo urbano
La capital paraguaya avanza con apoyo del BID en una iniciativa inspirada en una experiencia desarrollada en Rosario. El proyecto busca dar valor energético a un residuo urbano que hoy genera costos y problemas de disposición.
Europa sube la vara de los envases sostenibles y la cadena forestal argentina se prepara para responder
Las primeras disposiciones del Reglamento Europeo sobre Envases y Residuos (PPWR) comenzaron a regir esta semana y refuerzan una tendencia que atraviesa al comercio internacional: sin trazabilidad verificable, el acceso a los mercados más exigentes se achica.
Arcor inaugura su primer parque solar en Catamarca: la planta de Recreo alcanzará un 90 % de energía renovable
Grupo Arcor inauguró su primer parque solar en el Complejo Industrial Recreo, Catamarca. La instalación de 6,6 MW permitirá que la planta cubra hasta el 90 % de su demanda eléctrica con fuentes renovables y evite la emisión de unas 4.000 toneladas de CO₂ equivalente al año. El hito se enmarca en la celebración de los 75 años de la compañía y en su Estrategia de Sustentabilidad 2030.
Suplemento e insetting: la estrategia que logró vender los primeros créditos de reducción de metano en ganadería
La plataforma estadounidense Athian registró y vendió a Minerva Foods los primeros créditos insetting generados en un proyecto de carne vacuna en Brasil, tras un piloto con el aditivo de la australiana Rumin8 que logró una reducción del 50 % en las emisiones de metano. El caso abre un camino concreto para que las grandes empresas alimentarias reduzcan sus emisiones de Alcance 3 dentro de sus propias cadenas de suministro.
Del descarte de una destilería al frasco de crema: crean cosméticos de baja huella de carbono con residuos de whisky y papa
Un ingrediente cosmético nace de lo que una destilería tira. Evonik y Celtic Renewables convirtieron residuos de whisky y papas rechazadas en un emoliente que promete el mismo tacto sedoso que sus equivalentes fósiles, con una fracción de las emisiones.
Celebrar la leche: Mastellone Hnos. dona 50.000 litros a comedores, merenderos y hospitales
En el marco del Mes de la Leche, y por segundo año consecutivo, la mayor láctea del país reparte leche La Serenísima entre instituciones de seis provincias.
Fermentación de precisión para un ingrediente clave en salud hormonal y metabólica
El cuerpo humano produce inositol, pero no siempre en cantidad suficiente. Cuando eso falla, aparecen problemas hormonales, metabólicos y de fertilidad. El desafío era conseguirlo de afuera sin recurrir a procesos químicos agresivos. Una empresa de biomanufactura estadounidense encontró la respuesta en la fermentación de precisión.